Лаборатории Роспотребнадзора: научный фундамент санитарно-эпидемиологического благополучия

Объекты и направления лабораторного контроля

Лаборатории Роспотребнадзора осуществляют мониторинг широкого спектра факторов, влияющих на здоровье населения:

Пищевые продукты и сырьё – анализ на микробиологические показатели (листерия, сальмонелла, КМАФАнМ), химические контаминанты (тяжёлые металлы, пестициды, микотоксины), соответствие маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011) и безопасности (ТР ЕАЭС 021/2011). Особое внимание уделяется продукции из сферы HoReCa и готовой еде, где риски нарушений максимальны.

Питьевая и природная вода – контроль по 100+ параметрам: от органолептики до содержания бора, стронция, сульфидов и тригалометанов. В рамках нацпроекта «Чистая вода» лаборатории оснащаются современными ИСП-МС и капиллярными электрофорезами для выявления следовых примесей.

Атмосферный воздух и почва – определение ПАУ, бенз(а)пирена, аммиака, сероводорода, взвешенных частиц. Данные используются в реализации нацпроекта «Чистый воздух» и оценке воздействия промышленных предприятий.

Физические факторы – измерение шума, вибрации, освещённости, ЭМ-полей, параметров микроклимата на рабочих местах и в жилых зонах.

Прочие объекты – косметика, изделия медицинского назначения, упаковочные материалы, строительные изделия, табачная продукция.

Нормативная база 2026 года

Деятельность лабораторий регулируется обновлённой системой документов, включая:

✔︎ СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Требования к безопасности пищевой продукции, материалов и изделий»;
✔︎ ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных лабораторий»;
✔︎ ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упаковки»;
✔︎ Методические указания МУ 4.2.3590-20 «Организация лабораторного контроля в условиях обращения готовой пищи»;
✔︎ Приказы Минздрава и Роспотребнадзора по применению методик хроматографии, масс-спектрометрии, ПЦР и микробиологического анализа.

Современное оборудование – основа достоверности

Для выполнения требований надзорных органов лаборатории должны быть оснащены передовыми аналитическими системами.

Ключевые направления оснащения:

· Хроматография и масс-спектрометрия: ГХ-МС, ВЭЖХ-МС/МС, ИСП-МС для определения следовых количеств токсинов, пестицидов, металлов;
· Капиллярный электрофорез – для анализа ионного состава воды, напитков, косметики с высокой разрешающей способностью;
· Спектроскопия: ИК-Фурье, атомно-абсорбционные и рентгенофлуоресцентные спектрометры;
· Микробиология: автоматические системы идентификации (BacT/ALERT), ПЦР-амплификаторы, инкубаторы с контролем CO₂, ламинарные боксы класса II.

Особое внимание уделяется автоматизации пробоподготовки – источнику до 70% погрешностей в анализе. Применение систем твёрдофазной экстракции, термодесорбции и сверхкритической экстракции CO₂ повышает воспроизводимость и снижает трудозатраты.

Наши решения включают:

· подбор и поставку оборудования;
· проектирование лабораторий «под ключ» – от планировки до валидации;
· интеграцию аналитических систем в единую цифровую среду;
· обучение персонала работе с оборудованием и программным обеспечением;
· сервисное и метрологическое обслуживание на протяжении всего жизненного цикла.

Почему выбирают ПрофЛаб

✔︎ Глубокая экспертиза в области лабораторной аналитики;
✔︎ Индивидуальный подход к каждому проекту;
✔︎ Гарантия соответствия нормативным требованиям;
✔︎ Оперативная поставка, установка и калибровка;
✔︎ Поддержка на всех этапах — от проектирования до аккредитации.

Выбирая ПрофЛаб, вы получаете надёжного партнёра в обеспечении санитарно-эпидемиологической безопасности.