Системы гидролиза
Лабораторные системы гидролиза – это установки для подготовки проб пищевых продуктов и кормов с целью дальнейшего определения содержания в них жиров по методу Вейбулл-Штольда. Современное оборудование позволяет ускорять и упрощать проведение сложного процесса гидролиза и обеспечивает безопасность оператора.
Сфера применения
Системы гидролиза в лабораториях применяются в аналитических, исследовательских и контрольных целях для определения жиров в различной пищевой продукции:
● Зерне, семенах и крупах
● Молоке и молочных продуктах
● Мясе и рыбе
● Фруктах
● Шоколаде и какао
● Яйцах
● Диетическом сырье
Установки используются в лабораториях при сельскохозяйственных и пищевых предприятиях различного профиля, научно-исследовательских институтах, органах Госнадзора за качеством пищевой продукции.
Устройство систем гидролиза
При разложении веществ по методу Вейбулл-Штольда в процессе кипячения сырья в соляной кислоте жир переходит из связанного в свободное состояние. Образцы необходимо гидролизовать для дальнейшей экстракции жиров, что позволяет проводить их количественное определение.
В установках для гидролиза можно проводить одновременную обработку нескольких образцов. Оборудование такого типа отличается сложной конструкцией, но для облегчения процесса эксплуатации и обеспечения безопасности оператора в ней предусмотрены различные механизмы:
● Полный обзор и мониторинг процессов, происходящих внутри, благодаря широкому смотровому окну и внутренней подсветке.
● Возможность ручного вмешательства в автоматический процесс.
● Контроль уровня опытного образца в воронке с помощью датчиков – для предотвращения переливания через фильтры.
● Замкнутая система циркуляции жидкости и самоудаление растворов – защита оператора от опасных паров и вредных газов.
● Быстрый нагрев прибора благодаря современным технологиям.
● Визуальный контроль за рабочими параметрами через дисплей.
● Настройка необходимых показателей с помощью панели управления.
● Сохранение в памяти настроек программы использованных раннее.
● Возможность передачи информации на ПК для обработки данных и визуализации процессов
Автоматизация процессов дозирования кислоты и воды, фильтрация проб, очистка сосудов для разложения, контроль температуры позволяют протекать процессу гидролиза без присутствия оператора. А благодаря современному программному обеспечению, возможно настраивать различные функции: программировать объем пробы, стадии нагревания и охлаждения, создавать неограниченное количество методов, документировать работу оборудования.
В нашем каталоге ниже вы можете выбрать лабораторные системы гидролиза в соответствии с объемом и характером решаемых задач.
Для получения наилучших результатов убедитесь в том, что при проведении анализа используются только оригинальные расходные материалы и запасные части C.Gerhardt. Они были специально разработаны и тщательно протестированы в лаборатории C.Gerhardt.
Для получения наилучших результатов убедитесь в том, что при проведении анализа используются только оригинальные расходные материалы и запасные части C.Gerhardt. Они были специально разработаны и тщательно протестированы в лаборатории C.Gerhardt.
YDROTHERM® - первая и единственная в мире автоматическая система кислотного гидролиза для определения жира по Вейбуллу-Штольдту. Полный процесс разложения и фильтрации проходит в закрытой системе. Таким образом, устройство может эксплуатироваться вне вытяжного шкафа.
Hydrotherm — единственная в мире автоматическая система кислотного гидролиза для традиционного метода определения жира по методу Вейбулла-Штольда, позволяет экономить до 80% затрат на образец. В соответствии с классическим методом разложение проводится с добавлением соляной кислоты, далее проводится фильтрация с бумажным фильтром. Автоматизированный процесс запатентован и является революционным при анализе жира.
HY 16/6 – классическая 6-ти местная установка для гидролиза.
Внимание! Модель снята с производства
Посмотреть аналог