Структурометр СТ-2
Основные характеристики:
| Внешние размеры, мм | 280 х 440 х 680 |
| Вес, кг | 20 |
| Потребляемая мощность, кВт | 200 ВА |
| Частота, Гц | 50±1 |
по запросу
Внимание! Ввиду нестабильности курса валюты, цена для КП рассчитывается оперативно по Вашему запросу с целью исключения предоставления недостоверной информации.
| Наличие: Под заказ | |
| Внешние размеры, мм | 280 х 440 х 680 |
| Вес, кг | 20 |
| Напряжение, В | 1982 |
| Потребляемая мощность, кВт | 200 ВА |
| Частота, Гц | 50±1 |
| Прочее | Скорость увеличения нагрузки, г/с: от 0 до 20 / Дискретность задания скорости нагружения, г/с: 0,1 / Приведенная относительная погрешность измерения нагрузки: не более 1% / Диапазон измеряемых нагрузок, г: от -5000 до 5000±5 / Диапазон перемещения индентора, мм: от 0 до 220±1 мм / Скорость движения индентора, мм/с: от 0 до 4,5 / Абсолютная погрешность измерения времени, с: не хуже 10-3 / Вывод результатов измерения: USB 1.1 / Относительная погрешность поддержания скорости перемещения: не более 3% |
Принцип действия прибора основан на измерении механической нагрузки на насадке-инденторе при внедрении его с заданной скоростью в подготовленную пробу продукта. Необходимый индентор крепится на тензобалке, перемещаемой в вертикальном направлении посредством шарико-винтовой пары по заданной программе. Выбор, настройка режима и отображение информации производится при помощи персонального компьютера, соединенного с платой сбора данных прибора посредством интерфейса USB. При определении реологических свойств анализируемых сред может задаваться как скорость движения индентора, так и скорость нагружения продукта.
Исследуемая продукция:
хлебобулочные и кондитерские изделия, тесто (ржаное, пшеничное, ржано-пшеничное, бисквитное, песочное и др.), экструдированные продукты, йогурты, сыры, шоколад, растительные масла, жировые продукты, овощи, фрукты, мясо, рыба, снэки, косметическая, парфюмерная, фармацевтическая продукция и многое другое.
Измеряемые характеристики:
упругая и пластическая деформация, работа упругой деформации, жесткость, твердость, предел прочности, модуль упругости, предельное усилие нагружения, адгезионное напряжение, предельное напряжение сдвига, вязкость, время релаксации механических напряжений, глубина внедрения и т. д.
Соответствие стандартам:
ГОСТ Р 52179-2003 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля; ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа; ISO 9665:2000 Желатин. Правила приемки и методы контроля; ГОСТ 8756.12-91 Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат; AACC 74-09.01 Определение черствости хлебобулочных изделий с помощью универсальной испытательной машины и многое другое*.
Рекомендуем также
