Каталог товара
Товаров: 0
Сумма: 0 руб.

Поиск

Миксолаб

Миксолаб предназначен для контроля динамики реологического поведения теста в процессе замеса по характеру изменения величины крутящего момента на приводе тестомесильной емкости и определения следующих показателей: водопоглотительная способность муки (ВПС), время образования теста, его стабильность и значение разжижения, а также консистенция теста в процессе нагрева.

Важные характеристики:
Внешние размеры, мм 460 х 505 х 270
Вес, кг 33

Похожие товары
Оставьте отзыв о товаре
Оставить комментарий
Производитель Testo AG
Внешние размеры, мм 460 х 505 х 270
Вес, кг 33
Максимальная скорость нагрева от 2 до 12°С/мин
Максимальная скорость охлаждения от 2 до 12°С/мин
Крутящий момент 0,1-7 Н·м
Скорость вращения 0-250 об/мин

Миксолаб предназначен для контроля динамики реологического поведения теста в процессе замеса по характеру изменения величины крутящего момента на приводе тестомесильной емкости и определения следующих показателей: водопоглотительная способность муки (ВПС), время образования теста, его стабильность и значение разжижения, а также консистенция теста в процессе нагрева. 

ГОСТ Р 54498-2011 Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба, ICC 173 Определение реологических свойств теста при замесе и нагреве. Миксолаб предназначен для контроля динамики реологического поведения теста в процессе замеса по характеру изменения величины крутящего момента на приводе тестомесильной емкости и определения следующих показателей: 

  • водопоглотительная способность муки (ВПС), 
  • время образования теста, 
  • его стабильность и значение разжижения, 
  • консистенция теста в процессе нагрева.

Прибор имеет встроенный термостатируемый бак для автоматического дозирования воды на замес теста с заданной температурой. Подача воды осуществляется с помощью специальной форсунки. Каждый раз после внесения воды, шланг, соединяющий форсунку с баком, автоматически продувается воздухом, благодаря чему из него происходит удаление оставшихся капель воды.

По окончании анализа программа автоматически выдает значения крутящего момента в наиболее характерных точках получаемого графика миксолаба С1, С2, С3, С4, С5, время их регистрации, соответствующие температуры теста и тестомесильной емкости, ВПС муки.

Добавление в корзину

Вы успешно добавили товар в корзину

Обратный звонок
Например: Александр
Начните с +7 ** *** *** **
Например: my@yandex.ua
Даю согласие на обработку своих персональных данных
Жду звонка
Быстрый заказ
Например: Александр
Начните с +7 9* *** *** **
Например: my@yandex.ua
Например: Армен
Например: Москва
Жду звонка
ООО «НПО «СЗПК» ИНН 7804536845/ КПП 780401001 Юридический адрес: 194044, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Чугунная ул., д 14, Лит.Ю, пом. 2Н